Sopska salata

Naslov: Sopska salata Čet Nov 04, 2010 5:08 am

Šopska salata

Potrebno je:

300 g paradajza
100 g punomasnog sira
2 paprike babure
2 jajeta
1 glavica crnog luka
1 zelena ljuta papričica
pola decilitra ulja
so
Priprema:

Paprike isneći i oljuštiti. Jaja obariti. Luk iseći sitno, a pečene paprike i paradajz iseći na jednake četvrtaste komade, srednje veličine. Ljutu papričicu iseći na tanke kolutove. Sve lagano izmešati, preliti uljem i dekorisati izdrobljenim sirom, obarenim jajima i listovima peršuna.

» Bela salata
» Atinska salata
» Mimoza salata
» Belolucna salata (ili kako se jos zove "Lucene paprike")