Baklava sa cokoladom

1kg.kora za baklavu
250gr.mlevenih oraha
400gr.cokolade za kuvanje
250gr.margarina
800gr.secera
500ml.vode
1 limun
Priprema:

Prvo izrendamo cokoladu i pomesamo sa mlevenim orasima.Na dve kore stavljamo smesu i savijemo na rolat i stavljamo na tepsiju i tako redom do kraja.
Pre nego sto stavimo baklavu da se pece,baklavu isecemo i prelijemo as vec istopljenim margarinom.
Stavimo da se pece na 180 stepeni sve dok ne primetimo da je baklava dobila crvenu boju.
U medjuvremenu pravimo serbet za baklavu.
U serpu sipamo 500ml. vode i 800gr. secera i,iscedimo 1 limun i limunov sok dodamo u serbet i ostavimo da vri dok serbet ne postane gust (MALO GUST NE BAS NESTO PRETERANO GUST).
Izvdimo tepsiju i prelijemo ohladjei serbet.
Za dekoraciju: stavimo nekoliko parci baklave i prelijemo cokoladom koju smo pre toga rastopili sa malo ulja.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Komentari?