Domaca supa

pola pileta
1 crni luk
1 čen belog luka
2 šargarepe
1 zelen
2 krompira
manji koren celera i peršun
1-2 lista lorbera
vegeta i biber po želji
rezanca za supu


Način pripreme

Crni i beli luk očistiti, sitno iseckati i zajedno sa piletinom staviti u dublju šerpu i malo prodinstati.

Dodati šargarepu, zelen, celer i krompir, jednu kašiku vegete i druge začine po želji pa sve naliti vodom. Staviti na najjaču vatru da provri, skinuti penu a zatim smanjiti na najmanje, i tako lagano kuvati.

Pola sata pred kraj kuvanja dodati lorber (po želji). Supu procediti i zakuvati sa rezancima. Dodati sitno iseckan peršun. Služiti toplo, a po ukusu svako može sebi dodati biber.